Институт технического регулирования, стандартизации и сертификации
Institute for technical regulation, standardization and certification
Телефон
(499) 503-05-77
ITRC

ITRC

Внедряет международные, национальные и региональные стандарты в области систем менеджмента в организациях различных отраслей.
Мы внедряем результативные системы менеджмента на соответствие требованиям ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, OHSAS 18001:2007, ISO/IEC 27001:2013, ISO 50001:2011, ISO 55001:2014, ISO 22301:2012, ISO 20121:2012, ISO 39001:2012 и др.
ITRC

ITRC

В наших научных проектах принимают участие ведущие эксперты в области технического регулирования
У наших клиентов всегда есть возможность узнать состояние и перспективы развития сферы технического регулирования в России и странах-участниках ЕврАзЭС.
ITRC

ITRC

Научная деятельность института позволяет своевременно включать наиболее эффективные научные разработки в каждый реализуемый нами проект.
ITRC

ITRC

Результат нашей деятельности -
эффективные системы менеджмента.
Институт разрабатывает и внедряет системы менеджмента качества и системы экологического менеджмента в организациях различных отраслей на соответствие требованиям новых версий международных стандартов ISO 9001:2015 и     ISO 14001:2015

Институт приглашает представителей организаций различных отраслей принять участие в уникальных консультационно-практических семинарах по тематике внедрения ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, OHSAS 18001/ISO 45001, ISO/IEC 27001:2013, ISO 13485:2016, IATF 16949:2016, AS 9100, GDP, GMP, GLP, GPP, а также по проблемным вопросам технического регулирования в ЕАЭС и ЕС. 

ITRC приглашает к сотрудничеству

Институт реализует проект по взаимодействию с предприятиями из различных отраслей, ВУЗами, научными центрами, специалистами, молодыми учеными и предпринимателями.

Институту присвоен статус ассоциированного консультанта Британского института стандартов (BSI)

Институт получил статус ассоциированного консультанта по внедрению систем менеджмента от одного из наиболее авторитетных международных органов по сертификации BSI

Предлагаемые для обсуждения статьи ведущих сотрудников Института техничесого реулирования, стандартизации  и сертификации.

Исследования

Главная > Сертификация > ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)

Разработка, внедрение и подготовка к сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»

    Пищевая промышленность является отраслью с повышенными рисками, связанными с безопасностью и качеством производимой продукции. В целях снижения таких рисков в деятельности организаций, участвующих в цепи создания пищевой продукции, разработан международный стандарт  ISO 22000:2005 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции». Данный стандарт включает принципы, на которых основана система анализа опасностей и установления критических контрольных точек (ХАССП) и мероприятия по применению данной системы. Системный подход к управлению опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, на всех этапах создания такой продукции позволяет достичь главную цель – обеспечить безопасность пищевой продукции на момент ее употребления человеком в пищу.
   Сотрудники Института технического регулирования, стандартизации и сертификации (ITRC) участвуют в разработке основополагающих международных стандартов на системы менеджмента – стандартов ИСО серии 9000 и являются представителями Российской Федерации в международном техническом комитете Международной организации по стандартизации ИСО/ТК 176 «Менеджмент качества и обеспечение качества», который координирует деятельность по разработке международных стандартов на системы менеджмента качества. Как международным экспертам по стандартизации нам важно, чтобы заложенные в международных стандартах требования были понятны пользователям, однозначны и при их реализации выполнялись основные принципы менеджмента и достигались основные  цели применения стандартов. В связи с этим одной из основных задач Института технического регулирования, стандартизации и сертификации, как научно-методического центра в области систем менеджмента в Российской Федерации, является демонстрация организациям различных отраслей подходов к эффективному внедрению стандартов на системы менеджмента, что позволит организациям на системной основе повышать удовлетворенность как своих потребителей, так и собственного персонала и других заинтересованных сторон. Результат нашей деятельности – эффективные системы менеджмента.

Институт технического регулирования, стандартизации и сертификации (ITRC) оказывает следующие виды услуг:

- Разработка, внедрение и подготовка к сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) с учетом ГОСТ Р 54762-2011 (ISO/TS 22002-1:2009):

  • Проведение консультационного семинара по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) и на основе ГОСТ Р 54762-2011 (ISO/TS 22002-1:2009) для высшего руководства организации.
  • Проведение консультационного семинара по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) и на основе ГОСТ Р 54762-2011 (ISO/TS 22002-1:2009) для руководителей подразделений и специалистов организации.
  • Проведение анализа действующего на предприятии менеджмента безопасности продукции на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007:

• анализ номенклатуры продукции, методов изготовления, области применения (потребления), технологических характеристик продукции и профиля заказчиков (определение целевых потребителей).
• анализ структуры документов в области менеджмента безопасности продукции;
• экспертиза документов в области менеджмента безопасности продукции;
• обследование фактического выполнения требований стандарта в функциональных и производственных подразделениях по всем элементам системы менеджмента качества.

  • Разработка по результатам анализа программы совершенствования системы менеджмента безопасности продукции.
  • Разработка проектов документированных процедур, определенных в программе совершенствования системы менеджмента безопасности продукции, включая:

• внешний и внутренний обмен информации;
• готовность к чрезвычайным обстоятельствам и реагированию на них;
• планирование производства безопасной продукции, включая требования к разработке программы обязательных предварительных мероприятий; - производственной программы обязательных предварительных мероприятий и/или плана ХАССП;
• анализ опасностей;
• система прослеживания;
• управление несоответствиями;
• валидация, верификация и улучшение системы менеджмента безопасности продукции;
• Политика и цели в области обеспечения безопасности продукции;
• Руководство (в области безопасности продукции);
• Положение о группе безопасности продукции;
• Положение о руководителе группы безопасности продукции.

  • Разработка блок-схемы процесса производства с использованием средства моделирования Aris Toolset.
  • Проведение анализа рисков, идентификация и оценка величины с разработкой перечня рисков и связанных с ними мер контроля (матрицы рисков).
  • Идентификация критических точек (ККТ) с указанием их на блок-схеме производства.
  • Разработка таблицы ККТ с критическими пределами.
  • Разработка перечня корректирующих действий к идентифицированным ККТ.
  • Консультирование специалистов Заказчика по разработке и доработке документов системы менеджмента безопасности продукции.
  • Консультирование специалистов Заказчика по внедрению процедур системы менеджмента качества.
  • Проведение консультационного семинара для группы экспертов по внутренним проверкам системы менеджмента безопасности продукции.
  • Оказание методической помощи в планировании, проведении и оформлении результатов комплексной внутренней проверки для получения уверенности в готовности системы менеджмента безопасности продукции к сертификации на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005).
  • Оказание методической помощи в устранении выявленных несоответствий по результатам внутренней проверки.
  • Оказание помощи в оформлении заявки на сертификацию системы менеджмента безопасности продукции на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005).
  • Оказание методической помощи при сертификационной проверке.

- Внедрение методов оценки удовлетворенности потребителей в системе менеджмента безопасности пищевой продукции с учетом стандартов ISO 10001 - ISO 10004.

- Внедрение методов оценки систем менеджмента безопасности пищевой продукции поставщиков на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) (внедрение методов аудита 2-ой стороны).

- Совершенствование систем менеджмента безопасности пищевой продукции на основе определения и внедрения наиболее экономически целесообразных дополнительных требований к системам менеджмента организаций. Сотрудниками Института были проанализированы требования различных международных стандартов отраслевой направленности в области систем менеджмента (ISO 22000:2005, ISO/TS 16949:2009, ISO/TS 29001:2010, FAMI-QS:2009, ISO 13485:2003, ISO 15378:2011, IRIS:2009, TL 9000:2009, AS 9100:2009) и определены повторяющиеся и универсальные требования в разных стандартах. Совпадение требований свидетельствует о наличии общих рисков в разных отраслях. У любой организации потенциально могут быть такие же риски, как и в отраслях, для которых разработаны стандарты, поэтому Институт оказывает услуги по совершенствованию систем менеджмента организаций на основе анализа и выбора наиболее экономически целесообразных требований из различных стандартов для реализации в системе менеджмента конкретной организации в целях повышения ее эффективности.

- Предсертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции организации для получения уверенности в готовности к сертификации.

- Совершенствование системы менеджмента безопасности пищевой продукции организации на основе внедрения современных методов менеджмента качества (см. раздел «Методы менеджмента качества» на сайте).

- Автоматизация процессов системы менеджмента организации (см. раздел «Автоматизация систем менеджмента»).

- Проведение семинаров по подготовке экспертов по внутренним аудитам, а также экспертов по разработке, внедрению и совершенствованию систем менеджмента безопасности пищевой продукции (см. раздел «Обучение»).
 
       Институт технического регулирования, стандартизации и сертификации (ITRC) – это научно-методический центр в области разработки, внедрения и подготовки к сертификации систем менеджмента организаций. Научная деятельность Института позволяет своевременно включать наиболее эффективные методы разработки и совершенствования систем менеджмента в каждый реализуемый нами проект. Именно поэтому основная наша цель в отличие от большинства консалтинговых компаний заключается не только в достижении документального соответствия системы менеджмента Заказчика требованиям международных стандартов, а в первую очередь в построении системы менеджмента, которая реально работает и является полезной как для руководства компании и ее клиентов, так и для персонала организации.

Преимущества Института:
  • Наши специалисты являются представителями Российской Федерации в международном техническом комитете ИСО №176 (ИСО/ТК 176), ответственном за разработку международных стандартов ИСО серии 9000.
  • Наши специалисты принимали участие в разработке 9 национальных стандартов Российской Федерации и 1 межгосударственного стандарта в области систем менеджмента (см. раздел «Стандартизация»). Среди данных стандартов существуют уникальные стандарты, не имеющие международных аналогов. Разработка данных стандартов велась с использованием собственных методов определения требований к СМК с целью их применения различными организациями. Именно поэтому основным нашим преимуществом на рынке консалтинговых услуг является наш персонал, который умеет разрабатывать и применять требования различных стандартов на системы менеджмента для организаций, осуществляющих разные виды деятельности.
  • Наши специалисты являются Главными консультантами Европейской Организации Качества (EOQ) по системам менеджмента, сертифицированными Ведущими аудиторами Британского института стандартов (BSI), экспертами по оценке организаций-участников конкурса на соискание Премий Правительства Российской Федерации в области качества, экспертами системы сертификации ГОСТ Р в области сертификации систем менеджмента, экспертами по стандартизации, сертифицированными в добровольной системе сертификации персонала, зарегистрированной Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии, а также постоянно проходят подготовку в России и за рубежом.

  • Мы разрабатываем системы менеджмента (качества, экологии, охраны труда, информационной безопасности, риска и т.д.) в первую очередь для повышения эффективности деятельности организации и только во вторую для сертификации.
  • Все разрабатываемые нами системы могут быть сертифицированы любым органом по сертификации, как российским, так и международным. Даже если наш партнер-заказчик не заинтересован сегодня в международном признании своей системы, при возникновении такой необходимости у него не возникнет сложностей в сертификации своей системы менеджмента международным органом по сертификации, так как система будет реально функционировать.
  • В составе нашей компании имеется научно-исследовательский центр в области систем менеджмента, позволяющий применять результаты научных работ в области систем менеджмента в каждом проекте, и тем самым наши клиенты получают систему, учитывающую весь накопленный научный опыт в данной сфере.
  • Институт технического регулирования, стандартизации и сертификации оказывает услуги по автоматизации и совершенствованию систем менеджмента организаций путем внедрения современных средств автоматизации и методических подходов к менеджменту («Бережливое производство», «6 Сигм», «20 ключей» и другие методы менеджмента – см. раздел Методы менеджмента качества).
    В случае заинтересованности Заказчиков мы готовы предложить к использованию, как на этапе внедрения, так и на этапе совершенствования систем менеджмента различные средства автоматизации данных систем.
     
В связи с появлением различного рода организаций, желающих получить готовые решения (комплект документации по системам менеджмента), обращаем Ваше внимание, что наш Институт оказывает услуги исключительно организациям, имеющим цель реального внедрения и функционирования системы менеджмента. Каждый проект индивидуален. Мы гордимся каждым реализованным проектом и внесением реального вклада в качество реализуемой нашими партнерами продукции, в их отношение со своими потребителями и своим персоналом.
             

Более подробную информацию по каждому виду оказываемых услуг Вы можете получить:
  • по многоканальному телефону: (499) 503-05-77